2013年3月23日土曜日

幸せのミルク

母なる大地で生きるお母さん牛のミルクを届けます
 
 
2013年3月、土田牧場は牛飼い55年になりました
 
秋田の皆様への感謝と幸せを願い
 
搾りたて牛乳を「幸せのミルク」と命名しました
 
 
 
 
 
独特なさわやかな甘味は土田牧場で育まれた母さん牛の贈り物です
太陽と大地と草から生まれた大事な栄養源!
「タンパク、カルシウム、ビタミンA]がとけ込んだミルク!
 
おいしさと、吸収力を生かすために低温殺菌処理に牛飼いとしてこだわりました
明日の幸せづくりにぜひご用命下さい
 
 
3月吉日 土田牧場
 
 
3/23日付 秋田さきがけ新聞掲載
 
 
 
 
 


2013年3月20日水曜日

バルク洗い

牧場には様々な機械があります

近年の大規模化によりほとんどの作業に機械が使われるようになりました


牛からミルクを搾る機械をミルカーと言い、搾ったミルクを冷やすタンクをバルククーラー(通常バルク)と言います

全ての牛の搾乳作業が終わり使用したミルカーを洗っていた時、何気にバルクの裏側を見てみたら少々汚れていました 普段バルクは集乳(冷やしたミルクを回収する事)後に中と外を洗い、部品もすべて分解掃除をします 裏側だけが少々汚れていても衛生的には何の問題も無いのですが、そんな状態を土田牧場が許すはずがありません

・・・とそんなことを考えていたら、ちょうど目の前を暇そうな2人が歩いてきたので早速洗ってもらうことにしました






働かされる4歳児と2歳児です

ちょうど遊びにも飽きてきていたらしく、大張り切りで洗ってくれました


娘 「シンデレラみたいでしょ♪」

そういわれると、ちょっと複雑・・・


もちろん最後のすすぎまでやってもらいました





期待の新人 2号



セントバーナードの仔犬 ♀です

名前はクイーンといいます

期待の新人 1号 が元気すぎて少々引き気味です

日に日に大きくなっているので、是非、小さいうちに会いに来てください

2013年3月19日火曜日

完成間近です



緑です

大きいです

スタッフでありながら、出来上がってきて初めて知りました


今、内装やってます 4月には出来上がる予定です


周りの掃除はうちらがやるんだろうな・・・